Das Projekt DiP-DiPisum hat sich zum Ziel gesetzt, Anbau und Verwertung von Erbsen in Sachsen-Anhalt, insbesondere in den Kohleausstiegsregionen attraktiver zu machen. Dies beginnt mit Investitionen in die Züchtung, um robustere und qualitativ hochwertige Sorten zu entwickeln. In umfangreichen Feldversuchen sollen Anbauverfahren optimiert werden. Zusätzlich sollen Verwertungsmöglichkeiten in der Lebensmittelindustrie weiterentwickelt werden, um attraktive Vermarktungsmöglichkeiten zu schaffen.
Wir möchten dabei keine Forschung auf dem "Elfenbeinturm", sondern die Fragen untersuchen, die die Praxis bewegen. Dafür brauchen wir Ihre Hilfe und möchten Sie bitten (selbstverständlich anonym), uns 10 kurze Fragen zu beantworten.
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